Foodservice

A rede de pizzarias inaugura sua primeira loja em Jacareí, no estado de São Paulo. No formato Express, a unidade está localizada na praça de alimentação do Jacareí Shopping Center. A expectativa da rede é abrir 30 unidades no Brasil até o final deste ano.

Até 2019, serão 2.000 lojas com novo menu A Starbucks está ampliando sua atuação para além dos cafés. A companhia já afirmou que as vendas de alimentos impulsionam seu lucro e, agora, irá lançar um menu de jantar com pequenos pratos, vinhos e até cervejas artesanais em lojas nos Estados …

De acordo com o IFB (Instituto Foodservice Brasil) o crescimento nominal de vendas, ou seja, sem descontar a inflação, foi de 12,4% no mês de julho de 2015, quando comparado com o mesmo mês do ano anterior. Segundo a entidade, o crescimento ocorre devido a evolução de 9,8% na abertura …

IDF – Índice de Desempenho Foodservice – IFB – Instituto Foodservice Brasil O ritmo de abertura de lojas continua expressivo, com crescimento de 12,6% O IFB – Instituto Foodservice Brasil – desenvolveu um monitoramento mensal, o IDF – Índice de Desempenho Foodservice, composto por informações de vendas efetivamente realizadas pelos …

O OBJETIVO É REAVIVAR O NEGÓCIO NA CHINA Para recuperar as vendas na China, o KFC decidiu lançar dois hambúrgueres coloridos. Um dos novos pratos aparece ladeado de pétalas de rosa no anúncio de lançamento, chamado de “rose cheese chicken leg roasted burger”. Já o outro lançamento é um burguer …

Mercado em crescimento começa a entrar na mira das lojas de conveniência. A BR Mania, rede de lojas da Petrobrás Distribuidora, vai iniciar a venda de uma linha de refeições leves, composta por sucos, saladas, sopas, massas artesanais e refeições prontas. Até o fim do ano, a novidade estará em …

  Avaliada atualmente em US$ 86 bi e em crescimento, a Starbucks provavelmente se tornará, no próximo ano, a maior empresa de restaurante do mundo em valor de mercado, ultrapassando o McDonald’s, que hoje é avaliado em US$ 95 bilhões.

Um restaurante McDonald’s em Tóquio se transformará no “Restaurant M”, uma experiência que vai dar uma nova cara à rede de fast food. Dez grupos de 20 pessoas, selecionadas através do site japonês do McDonald’s, receberão um jantar completo com entradas, prato principal e sobremesa. Todos os pratos serão preparados …

LEVANTAMENTO APONTA QUE MAIS DE 1 MILHÃO DE FAMÍLIAS DEIXOU DE FAZER REFEIÇÕES FORA DO LAR Estudo recente da Kantar Worldpanel, empresa líder em painéis de consumo, mostra que os brasileiros agora gastam mais dentro de casa com alimentação e lazer. Mais de 1 milhão de famílias deixou de fazer …

No ano em que comemora 25 anos, a Forno de Minas marca presença na Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos (FIPAN). O evento ocorreu entre os dias 14 e 17 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo, quando os visitantes tiveram a oportunidade de …