Foodservice

O GELATO ARTESANAL ESTÁ LOGO ALÍ AO ALCANCE DE TODOS! ‘A VENDA EM QUALQUER LUGAR E A QUALQUER HORA! Completando 40 anos, numa surpreendente reviravolta da sua estratégia de negócios, a líder mundial de máquinas para sorvetes e frozen, inova e vai ‘a Fispal Sorvetes 2017 levando também novos equipamentos …

Bem-vindo ao Victor Churchill Butcher Shop ou Vic’s Meat, considerado pelo americano, Martin Lindstrom, referência mundial em marketing, consumo e marcas, como o “mais luxuoso do mundo”. Funcionando desde 1876 no ramo de lojas de carne, localizado em Sidney, Austrália, esse açougue é diferente de tudo o que você já viu …

ALGO COMPLETAMENTE NOVO NO MCDONALD’S: CARNE FRESCA NO HAMBURGUER Para se ajustar a novo perfil de consumidores, que fogem de alimentos processados e aditivos químicos MCDONALD’S começará a servir carne fresca em 2018 FEITO COM CARNE FRESCA, QUARTEIRÃO COM QUEIJO SERÁ PREPARADO NA HORA NOVA YORK — A maior rede …

Forno a gás é tendências nas pizzarias com diversas vantagens. Além da redução na emissão de poluentes, praticidade, aumento da produtividade e redução de custos são os principais motivos para a troca do sistema Food Magazine News  –  20/03/2017 A frase “assada no forno à lenha” vai aos poucos sendo …

Até o final de 2017 o Hirota Food Express abrirá mais 17 unidades. Para os próximos meses estão previstas cinco inaugurações, sendo duas em março, duas em abril e uma em maio. “Estamos num período de franca expansão da rede Hirota Food Express. Com essas novas unidades a rede passará …

São Paulo, SP- ( DINO – 02 mar, 2017) – O mercado de Foodservice (Alimentação Fora do Lar) cresceu 3% em 2016, alcançando faturamento de R$ 184 bilhões. Apesar do crescimento, houve queda na quantidade de transações do setor (-4%), dessa forma o crescimento foi sustentado pelo aumento no ticket …

De onde vem (quase) tudo: a Cidade do Alimento fundada em 1999 em Osasco e reúne as parceiras Aryzta, (pães); JBS (hambúrgueres) e Martin Brower (distribuição). Boa parte dos sanduíches servidos pelo McDonald’s no Brasil tem seus principais componentes fabricados no mesmo lugar: a Cidade do Alimento. Fundado em 1999, …

O GREGO QUE ATRAI 60 000 PESSOAS POR MÊS NO BAIXO AUGUSTA, O NOVO POINT DE SÃO PAULO Nikolaos Loukopoulos controla o quarteto de restaurantes Athenas, sucesso de público na região. No Baixo Augusta, ele é conhecido como Grego. Mas também caberia o apelido de “Imperador da Rua Antônio Carlos”. …

A Kraft Heinz, do fundo 3G Capital e da Berkshire Hathaway, retirou sua oferta de US$ 143 bilhões pela Unilever, mas isso não impediu os fundos de buscarem fechar uma nova aquisição este ano. A Restaurant Brands International, rede de fast food controlada pelo fundos 3G Capital, dos brasileiros Jorge …

  EM XANGAI, AS MÁQUINAS RECEBEM PEDIDOS E PROCESSAM PAGAMENTOS A rede de fast-food KFC uniu-se à empresa chinesa de tecnologia Baidu para lançar um restaurante em que não existem atendentes humanos. A unidade, que fica em Xangai, é totalmente coordenada por robôs. Esse conceito de loja foi batizado de …