SINDAL LANÇA O PRÊMIO KITCHEN INNOVATION AWARDSO PRÊMIO INOVAÇÕES EM EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS destaca os equipamentos de ponta de serviço de alimentação, com visão de futuro e que melhoram as operações. O SINDAL – Entidade Representativa do mercado de equipamentos para serviços de alimentação fora do lar no Brasil, anunciou …
Leia mais »PRAGAS EM COZINHAS COMERCIAIS
Conheça as principais pragas em restaurantes e cozinhas comerciais Fonte: Life of Pix/Pexels Presença das pragas vai além da credibilidade dos estabelecimento Ter uma boa experiência em um restaurante vai além do sabor dos pratos e bom atendimento. Pontos como limpeza e higiene são muito importantes para fidelização de clientes …
Leia mais »UNOX DO BRASIL ASSOCIA-SE AO SINDAL
A Unox Brasil, fabricante global italiana de fornos combinados, com fábrica em Pádua, Itália e na Carolina do Norte (EUA), é a mais nova associada ao Sindal (Entidade representativa da Indústria, Comércio e Serviços de equipamentos para cozinhas profissionais no país. A UNOX Brasil está estabelecida no West Tower, à …
Leia mais »ELEJA OS MELHORES FORNECEDORES PARA HOTÉIS DE 2022
PRÊMIO REVISTA HOTÉIS 2022 ESCOLHA DOS MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA DE 2022 Teve início a votação que elegerá os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2022. A enquete apontará os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2022, que concorrerão ao “Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria”. A votação encerra no dia 31 de …
Leia mais »COZINHA DO FUTURO: OTIMIZAÇÃO E TECNOLOGIA
OTIMIZAÇÃO E TECNOLOGIA SÓ GANHAM NA COZINHA Entrega, sustentabilidade, automação, sem desperdício e uma abordagem de negócios que otimiza custos. Bem-vindo à cozinha do futuro. “Apesar dos contratempos recentes, muita beleza está florescendo no setor de hospitalidade”, diz Koen van den Heuvel, gerente de vendas internacionais e diretor de marketing …
Leia mais »DIFERENÇAS ENTRE HOTÉIS, HOSTELS OU POUSADAS
HOTÉIS, HOSTELS OU POUSADAS: PRINCIPAIS DIFERENÇAS PARA QUEM QUER EMPREENDER NO SETOR DE HOSPITALIDADE Executivo da Bitz Softwares, empresa desenvolvedora de sistemas para gestão do setor de hospitalidade, traz dicas sobre os modelos de empreendimento e destaca os pilares de uma pousada de sucesso O momento de organização e planejamento …
Leia mais »EXPORTAÇÃO DE CACHAÇA ATINGE R$ 18,4 MI
VALOR 54,7% MAIOR QUE O DE 2021 A bebida é vendida para 72 países e sua produção envolve micro e pequenos negócios Agência Brasil 12/Dez/2022 Após queda nas exportações durante a pandemia, o setor produtor de cachaça já vinha mostrando recuperação em 2021, mas agora tem motivos maiores para comemorar. …
Leia mais »VENDA DE CRÉDITO PODRE ATINGE R$ 75 BILHÕES
VENDA DE ‘CRÉDITO PODRE’ ATINGE RECORDE DE R$ 75 BILHÕES As compras e vendas de dívidas crescem no país impulsionadas pela elevação da taxa de juros e da inadimplência das famílias Estadão Conteúdo 12/Dez/2022 Com a inadimplência batendo novos recordes e pressionando a carteira de crédito de grandes bancos, varejistas …
Leia mais »VOGUE SQUARE FASHION HOTEL INVESTE EM RETROFIT
Vogue Square Fashion Hotel by Lenny Niemeyer investe R$ 6 milhões em retrofit Em 2 anos de revitalização, empreendimento que conta com administração própria, e forte trabalho de Revenue Management, sai de prejuízo, faz melhorias e se consolida no RJ O Vogue Square Fashion Hotel by Lenny Niemeyer, hotel conceito …
Leia mais »MCDONALD’S E KOPENHAGEN LANÇAM SOBREMESA
McDonald’s e Kopenhagen lançam McFlurry Trufa Língua de Gato DUO A novidade do cardápio de sobremesas conta com trufas Kopenhagen produzidas exclusivamente para o McDonald’s e chega para matar a Fome Geladinha de Méqui Se você precisava de uma novidade geladinha para aproveitar os dias de verão neste fim de …
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