SOLD OUT: 14 espaços já estão VENDIDOS! Impossível não ver: UMA ILHA DE 225 M2 muito iluminada e envidraçada A exposição de equipamentos deverá obedecer aos critérios só projeto aprovado pela curadoria. É a nossa 3ª EDIÇÃO desse importante projeto em parceria com o prestigiado parceiro do SINDAL, o …
Leia mais »CONVITE APRESENTAÇÃO DOS JUÍZES E REGRAS DO PRÊMIO INOVAÇÕES EM COZINHAS
C O N V I T E Showroom Sindal na Anufood 2023 – Anhembi – 11 h dia 11/04 PRÊMIO INOVAÇÕES EM EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS E FOODSERVICE APRESENTAÇÃO DOS JURADOS E DAS REGRAS DO PRÊMIO O Prêmio Inovações em Equipamentos para Cozinhas reconhece os equipamentos de mais inovadores, bem como …
Leia mais »MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA DE 2022
PRÊMIO REVISTA HOTÉIS MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA DE 2022 A votação encerrada em 31/01, que elegeu os Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2022, apontou os vencedores do “Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria”. O evento que é promovido pela Revista Hotéis está em sua 12ª edição, sendo importante homenagem dos hoteleiros …
Leia mais »FRANCO BACHOT VENCE PRÊMIO PELA OITAVA VEZ SEGUIDA
FRANCO BACHOT MÓVEIS PARA HOTÉIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES VENCE O PRÊMIO MELHORES FORNECEDORES DA HOTELARIA BRASILEIRA. O prestigiado Prêmio é organizado pela Revista Hotéis. Instalada em uma área com mais de 11.000 m2, em Mafra-SC, a empresa conta com a mais moderna instalação fabril do segmento, com equipamentos de …
Leia mais »TECNOLOGIA: ROBOTS PREPARAM E ARMAZENAM PIZZAS
A Hatco e Ovention fizeram parceria com a Nala Robotics em sistema automatizado de pizza. O sistema será capaz de preparar, cozinhar e armazenar pizzas. Está sendo lançado para QSRs, cozinhas fantasmas e lojas de conveniência. Os armários coletores da Hatco são a última palavra em um novo sistema automatizado …
Leia mais »GESTÃO TOTAL DO ÓLEO DA COZINHA
Nunca mais lute com óleo de cozinha. O sistema Total Oil Management da Restaurant Technologies cuida de tudo automaticamente. Desde a entrega de óleo novo até a reciclagem de óleo de cozinha usado, até quando ele é usado e todas as etapas intermediárias. O Total Oil Management faz tudo. A …
Leia mais »MANTIQUERA: O MAIOR FESTIVAL GASTRONÔMICO
Serra da Mantiqueira paulista e Sul de Minas Gerais ganham o maior festival gastronômico do país Evento reunirá restaurantes e similares de 18 cidades dos dois estados e terá duração de dois meses A Sabores da Montanha, associação de empresários do setor gastronômico da Serra da Mantiquera, realizará entre os …
Leia mais »NOVA ASSOCIADA: AEROVENT SISTEMAS DE VENTILAÇÃO
Marcelo Leite (Diretor Geral) e Bruno Olavo (Adm – Financeiro) Fundada em 1996 a Aerovent Sistemas de Ventilação Ltda. é uma empresa especializada no segmento de SISTEMAS DE EXAUSTÃO E VENTILAÇÃO MECÂNICA PARA COZINHAS PROFISSIONAIS. A AEROVENT atende desde a elaboração do projeto executivo até a instalação final. Com equipes …
Leia mais »TERCEIRIZAÇÃO DA COZINHA REDUZ 25% DOS CUSTOS
Alimentos são preservadas graças às técnicas cook and chill e sous-vide Estabelecimentos já recebem os pratos prontos e apenas finalizam os produtos, eliminando compras, estoques e logística, sem desperdícios de alimentos. Praticidade reduz o quadro de funcionários e consequentemente seus custos Em todo o mundo, 60% dos restaurantes não passam …
Leia mais »BARTENDER ROBÔ COBRA 10% DE GORJETA NA CONTA
Bar com bartender robô adiciona automaticamente 10% de gorjeta à conta, como visto no viral TikTok O Tipsy Robot em Las Vegas, adiciona automaticamente uma taxa de serviço, mas os clientes podem optar por ignorá-la pedindo uma bebida no bar alternativo com funcionários humanos. O Tipsy Robot em Las Vegas …
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