O HOTEL MODELO: Desenvolvido pela revista Hotelaria Profissional (Grupo Nova Gestão) em parceria com os arquitetos Paulo Lucio de Brito, Paula Guedes e com a empresa FS one (Amauri e Ivim Pelloso), mais a organização da feira e diversas empresas de produtos e serviços para o setor hoteleiro, dentre as quais a nossa associada ALFATEC.
Este atrativo foi idealizado pela equipe da FSone, liderada por Amauri Pelloso e Ivim Pelloso. É um Projeto Executivo para a feira Equipotel, localizado no Espaço Gestão de Cozinha Profissional, que acontece pelo terceiro ano consecutivo.